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东北自古以来就是苦寒之地,这个时候的生活不好,杀猪吃肉可是件大事儿。
养了一年的大肥猪乖乖躺在案板上,烀一大锅酸菜,放上五花肉、大骨头、血肠,猪心、猪肝,一锅美味的杀猪菜就做好了,再烫一壶老酒,和街坊四邻一起喝个痛快。
除了杀猪菜之外,最引人注目的莫过于分肉了,按照工分分肉,至于肉的组成自然是好的搭一点,坏的也搭一点。
如今这个年代最受欢迎的莫过于肥肉,可以炼油,炼油剩下的猪油渣也是一个好东西,无论是包饺子还是做面的时候直接做臊子,都无比美味。
五个知青相约着,再把猪分完之后,剩下的那些肉里,又出钱买了一些肉下来。
打算回去好好的搓一顿,由于是自己养的猪,这农村和城市自然格外不同,价格也比城里的价格要低。
陈柔他们自然得到了不少肉,这些肉很瘦,价格也很好,真的是极好的东西。
至于猪蹄他们倒没有得到,这猪蹄是个好东西,有妇人要怀孕或者是生产,喝这猪蹄汤对身体好。
然而等到晚上一起吃团圆饭的时候,王芳芳再也克制不住自己内心深处的感情,边吃边哭,眼泪滴到饭碗里,又被吃进嘴里。
品尝着眼泪的苦涩,王芳芳哽咽,现在这个时候,自己的家人应该和和美美的在一起吃饭,如今少了自己一个人,不知道爸妈会不会想她?!
王芳芳的哭泣也传染了另外四个人,明明是团圆的好日子,他们却只能背井离乡来到这个陌生的地方,品尝着在异乡独自生活的苦。
“快吃吧……,等会儿饭菜都凉了。”王龙率先收好了感情,反正他们这些新来的知青,来这里也不过半年多的时间,起码要在这里待上两年,才有资格申请探亲假。
他们不像那些农场知青,可以凭车票旅馆票等归队后报销,插队知青只能自掏腰包。
然而他们是宁愿花费这么多的钱回家一趟,哪怕家人的态度可能不像自己预想的那样好,但是家这个词多么的温暖,他们都不想放弃!
“好了,都别哭了,等到两三年后我们就能申请探亲假了,到时候回家里去看看爸妈!”
王虎这话一出,让众人的眼眶不由得酸了一下,他们更加想念自己的父母家人。
“快尝尝今日的菜如何,我准备了好久呢! 别辜负了这些好菜。”
王虎率先吃了一块肉,说起来这肉还是
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